岐阜のディナー、デートはイタリアンレストラン「RISTORANTE IL PRESIDENTE (リストランテ イル プレジデンテ)」。
JR岐阜駅から徒歩約3分。肩肘張らずに楽しめる空間です。
イタリアのミシュランガイド掲載店で修行した店主が、イタリアの料理・文化・空気をそのまま皆様に味わっていただきたい想いで、出身地岐阜にOPENいたしました。
楽しさとは、美味しさ。「美味しいことは楽しい」。
大切な食材を、最大限に活かした一皿に仕上げて、お客様にご提供いたします。
この料理を通し、お客様の「心の幸せ」が満たされることが喜びです。本日も、感動していただけるための「準備」をして、皆様をお待ちしております。
素材にも気を使っています。
その日に仕入れる新鮮な食材。
野菜は、決まった農家さん。
「土磨自然農園」の野菜を使用し、
岐阜の食材も大切に、
食材の力強さを存分に味わって
いただけるような調理法でお作りしています。
全てがもちろん一から手作り。
当店名物のTボーンステーキは、香り高い炭火焼き。
お時間を少々いただきます。
イタリア・フィレンツェ発祥のTボーンステーキは、
イタリアの郷土料理。本場では、馴染みが深く、
まずは、Tボーンステーキを先に注文してから、
ステーキが届くまでの時間を楽しむのがイタリアスタイル。